Dieta Dr. Atkins

Os carboidratos são encontrados em quase todos os alimentos, o nosso organismo precisa de carboidratos para fazer o cetônio funcionar corretamente. Cetônio é uma glândula que temos  no cérebro e que repassa algumas informações importante sobre o metabolismo. Quando deixamos de comer carboidratos, podemos dizer de certa forma, que deixamos o cetônio com fome. Como ele não tem carboidrato para usar passará a queimar as gorduras do corpo para manter o metabolismo em ordem.

Para que o seu organismo se acostume sem carboidratos, vá retirando-o aos poucos do seu cardápio, poderá dobrar a quantidade de vegetais permitidos e durante esse período, os suplementos vitamínicos e minerais são essencial.

Atkins recomendava restringir a ingestão de carboidratos para fazer com que o metabolismo do organismo troque o uso de glicose como combustível pela queima de gordura (tanto a gordura armazenada no corpo quanto a da dieta). Esse processo de lipólise começa quando o corpo entra no estado de cetose como consequência da falta de carboidratos para usar como combustível.

   

                               

                           Alimentos proibidos da dieta:

Arroz, feijão, leite, balas ou dropes com açúcar, cereais como aveia, chia, linhaça, bolachas, massas, açúcar, farinha, chocolates, pães de todos os tipos e farinhas, batatas, linguiças,salsichas, mortadela, milho, iogurtes, frutas, requeijão, queijo         minas, queijo coalho, etc.

                                          Alimentos Permitidos

Abobrinha, acelga, agrião, água, alface, atum, aves, azeite, azeitona, bacalhau, bacon, berinjela, brócolis, café, camarão, carnes em geral, cebola, cenoura 1 por dia no máximo, ovos,queijos amarelos, chá e café sem açúcar, rúcula, tomate até 3 unidades/dia,  presunto, peito de peru, peixes, frutos do mar, maionese caseira feita de ovos e azeite, repolho, pimentão, chuchu, couve-flor, água com gás, água tônica diet, coca zero,manteiga, azeites, pepino, vinagre, atum, sardinha, rabanete, 250 mL de leite/dia no máximo, entre outros. O ideal é comer até 20g de carboidrato/dia para manter a cetose, base do emagrecimento na dieta do carboidrato.

Quando atingir seu objetivo, recomeçar a ingestão de carboidratos gradualmente até alcançar um nível no qual o indivíduo seguindo a dieta emagrece mais devagar e pode reduzir, ou eliminar, os suplementos alimentares. Quando o peso desejado for alcançado, os níveis de carboidratos são, mais uma vez, aumentados gradualmente até que o peso do indivíduo fique estável. Não exceder mais de 15 dias essa dieta.

Ø Essa dieta não é indicada para pessoas que praticam exercícios físicos regularmente, pois esta é a maior fonte de energia rápida do corpo.

Ø Não é indicada para gestantes.

http://www.dicasparaperderpeso.com.br/dieta-do-carboidrato/

http://www.mundodastribos.com/dieta-do-carboidrato-alimentos-permitidos-e-proibidos.html